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Circulations des normes dans la filière mondialisée de la banane dessert : des marchés du Nord (France) à la production des Suds (Côté d’Ivoire, Équateur)

septembre 11 | 14h30 – 15h00

Emmanuel Chauvin, Martine Guibert, Mathilde Joncheray et Héloise Valette

Université Toulouse – Jean Jaurès, Maison de la recherche, salle E411