{"id":344,"date":"2014-10-20T11:43:20","date_gmt":"2014-10-20T09:43:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/colloquevinalbi2013\/?page_id=344"},"modified":"2014-10-20T11:43:20","modified_gmt":"2014-10-20T09:43:20","slug":"colloque-albi-2013","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/colloque-albi-2013\/","title":{"rendered":"Colloque ALBI 2013"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry-content\">\n<p align=\"center\"><strong>Dans le cadre du projet<\/strong><br \/>\n<strong>Vins, vignes et vignerons\u00a0: passages, messages et m\u00e9tissages<\/strong><\/p>\n<p align=\"center\"><strong>\u00a0Le groupe de Recherche pluridisciplinaire<br \/>\n<em>In Vino Varietas<\/em><\/strong><\/p>\n<p align=\"center\"><strong> Pr\u00e9sente son premier colloque<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p align=\"center\"><b>\u00a0<\/b><strong> \u00ab\u00a0Les arts et les m\u00e9tiers de la vigne et du vin\u00a0:<\/strong><br \/>\n<strong>r\u00e9volution des savoirs et des savoir-faire\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n<p align=\"center\"><strong>Organis\u00e9 par le CERTOP et le D\u00e9partement de G\u00e9ographie,<br \/>\nUniversit\u00e9 de Toulouse II-Le Mirail<br \/>\ndu 19 au 22 avril 2013<\/strong> &#8211; <strong>Th\u00e9\u00e2tre des Lices, Albi<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0Notre r\u00e9flexion s\u2019extrait du caract\u00e8re statique de l\u2019appr\u00e9hension du vin, symbole de valeurs traditionnelles, objet immobile, enracin\u00e9, s\u00e9dentaire, immuable. Notre th\u00e8se est que le vin est un objet de mouvement, en mouvement et se mouvant dans le temps et dans l\u2019espace. Une recherche sur les mobilit\u00e9s et les m\u00e9tissages de la vigne et du vin s\u2019impose alors, tout en impliquant les hommes et les femmes du vin.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Depuis quatre d\u00e9cennies,\u00a0 la culture du vin conna\u00eet une r\u00e9volution majeure. Le centre de gravit\u00e9 du monde viti-vinicole se d\u00e9place singuli\u00e8rement avec l\u2019\u00e9mergence de nouveaux march\u00e9s, de nouveaux pays producteurs et surtout de nouveaux consommateurs. En cons\u00e9quence, le vin prend un nouveau visage. Il convient de se poser la question de la vision euro-centr\u00e9e du vin. Tous ces bouleversements ont un impact sur l\u2019organisation viti-vinicole au niveau mondial, la r\u00e9glementation, les politiques viticoles et de sant\u00e9 publique, les m\u00e9tiers de la vigne et du vin. Une v\u00e9ritable r\u00e9volution des modes de pens\u00e9e sur la nature du vin\u00a0est-elle en marche ?<\/p>\n<p><a title=\"Acc\u00e9der au descriptif du projet\" href=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/colloquevinalbi2013\/presentation-du-projet\/\">Acc\u00e9der au descriptif d\u00e9taill\u00e9 du projet <\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans le cadre du projet Vins, vignes et vignerons\u00a0: passages, messages et m\u00e9tissages \u00a0Le groupe de Recherche pluridisciplinaire In Vino Varietas Pr\u00e9sente son premier colloque \u00a0 \u00ab\u00a0Les arts et les m\u00e9tiers de la vigne et du vin\u00a0: r\u00e9volution des savoirs et des savoir-faire\u00a0\u00bb Organis\u00e9 par le CERTOP et le D\u00e9partement de G\u00e9ographie, Universit\u00e9 de Toulouse [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":251,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-344","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/251"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=344"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/344\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}