{"id":671,"date":"2016-03-21T09:49:50","date_gmt":"2016-03-21T08:49:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/?page_id=671"},"modified":"2016-05-18T12:30:38","modified_gmt":"2016-05-18T11:30:38","slug":"workshop-2016","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/journees-detude\/workshop-2016\/","title":{"rendered":"Workshop du 31 mars 2016"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><strong>S\u00e9minaire 2016 du groupe I2V (In Vino Varietas)<br \/>\nDe la Vigne au Vin\u00a0: H\u00e9ritage, Innovation et M\u00e9tissage<\/strong><br \/>\n\u00ab\u00a0Quelles adaptations de la vitiviniculture dans un contexte mondialis\u00e9, de changement climatique et de construction d&rsquo;une nouvelle culture du vin ?\u00a0\u00bb<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Jeudi 31 mars 2016 &#8211; Universit\u00e9 Toulouse Jean-Jaur\u00e8s<\/strong><br \/>\n<strong> Maison de la recherche &#8211; Salle D 30<\/strong><\/p>\n<p><u>Coordonnateurs\u00a0<\/u>: <strong><a href=\"&#x6d;&#x61;&#x69;&#x6c;&#x74;&#x6f;&#x3a;&#x69;&#x6e;&#x76;&#x69;&#x6e;&#x6f;&#x76;&#x61;&#x40;&#x75;&#x6e;&#x69;&#x76;&#x2d;&#x74;&#108;&#115;&#101;&#50;&#46;&#102;&#114;\">Danielle Cornot<\/a> et <a href=\"&#109;&#x61;i&#x6c;t&#x6f;:&#112;&#x6f;&#117;&#x7a;e&#x6e;c&#x40;u&#110;&#x69;v&#x2d;t&#x6c;s&#x65;&#x32;&#46;&#x66;r\">Micha\u00ebl Pouzenc<\/a><\/strong><br \/>\n<strong>S\u00e9ance 1 \u2013 Th\u00e8me : \u00ab\u00a0Mondialisation et vin\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n<p>10h-12h\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Val\u00e9rie Olivier<\/strong> (INPT-ENSAT, Toulouse) &#8211; <em>La mondialisation viti-vinicole : une question \u00e9conomique en 3D.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Eric Rouvellac<\/strong> (GEOLAB, Limoges) &#8211; <em>Comment construire une nouvelle image de la vitiviniculture \u00e0 travers l&rsquo;architecture des chais. Exemples en Europe et dans le Nouveau monde.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>14h30-16h30\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Melisa Su\u00e1rez del Real Adalid<\/strong> (conceptrice d&rsquo;outils interactifs, IRIT, Toulouse) &#8211; <em>Vin et multisensorialit\u00e9\u00a0: Une d\u00e9gustation augment\u00e9e. <\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Philippe Gasnier<\/strong> (r\u00e9alisateur) <strong>\u2013 <\/strong><em>La circulation des savoir-faire viti-vinicoles \u00e0 travers l\u2019espace et le temps. <\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Le s\u00e9minaire se prolongera par une<strong> soir\u00e9e d\u00e9bat au Mus\u00e9um d\u2019histoire naturelle de Toulouse <\/strong>\u00e0 18h30, autour du film<em> \u00ab A la source du vin \u00bb<\/em> (P. Gasnier), film prim\u00e9 lors du festival international Oenovideo en 2015.<\/p>\n<div class=\"entry-content\">\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Quelques dates \u00e0 retenir !<\/strong><\/p>\n<p><strong><u>S\u00e9ance 2 : vendredi 03 Juin 2016<\/u><\/strong> <strong>: \u00ab\u00a0Construction d\u2019une nouvelle culture du vin\u00a0\u00bb <\/strong><\/p>\n<p>Intervenants\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Guillaume Giroir (U. Orl\u00e9ans)<\/li>\n<li>Jocelyne Peyrard (U. Bourgogne, Chaire UNESCO \u00ab\u00a0Culture et Traditions du Vin\u00a0\u00bb)<\/li>\n<li>Danielle Cornot (UT2J)<\/li>\n<li>Peter Hayes (U. Charles Sturt)<\/li>\n<\/ul>\n<p>(Ce s\u00e9minaire fait suite \u00e0 la table ronde organis\u00e9e la veille par I2V dans le cadre du s\u00e9minaire \u00ab\u00a0Passeurs\u00a0\u00bb du laboratoire PLH (UT2J) avec R. Pech, G. Giroir, J. Peyrard, C. Darles et P. Strehaiano, table ronde anim\u00e9e par D. Cornot.)<\/p>\n<p><strong><u>S\u00e9ance 3 : jeudi 20 Octobre 2016 <\/u>: \u00ab\u00a0Changement climatique\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n<p>Intervenants\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Henri Quenol (U. Rennes)<\/li>\n<li>Herv\u00e9 Douville (Centre National de Recherche M\u00e9t\u00e9orologique, Toulouse)<\/li>\n<li>Pierre Courjault-Rad\u00e9 (UPS)<\/li>\n<li>Christophe Lucand (U.\u00a0Bourgogne), \u00e0 confirmer<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<footer class=\"entry-meta\">Cette entr\u00e9e a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e dans <a href=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/category\/non-classe\/\" rel=\"category tag\">Non class\u00e9<\/a> le <a title=\"9 h 58 min\" href=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/2016\/03\/21\/seminaire-31-03-2016\/\" rel=\"bookmark\">21 mars 2016<\/a> . <span class=\"edit-link\"><a class=\"post-edit-link\" href=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-admin\/post.php?post=675&amp;action=edit\">Modifier<\/a><\/span><\/footer>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00e9minaire 2016 du groupe I2V (In Vino Varietas) De la Vigne au Vin\u00a0: H\u00e9ritage, Innovation et M\u00e9tissage \u00ab\u00a0Quelles adaptations de la vitiviniculture dans un contexte mondialis\u00e9, de changement climatique et de construction d&rsquo;une nouvelle culture du vin ?\u00a0\u00bb Jeudi 31 mars 2016 &#8211; Universit\u00e9 Toulouse Jean-Jaur\u00e8s Maison de la recherche &#8211; Salle D 30 Coordonnateurs\u00a0: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":251,"featured_media":0,"parent":424,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-671","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/251"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=671"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":707,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/671\/revisions\/707"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/invinovarietas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}