Elle a surtout la vertu de \u00ab fonctionner \u00bb en dehors de toute structure cellulaire (in vitro). Cela en fait un outil technologique tr\u00e8s utile dans de nombreuses applications industrielles (agroalimentaire, pharmaceutique, \u2026) et m\u00e9dicales (comme le diagnostic).<\/p>\n\n\n\n
Cette ing\u00e9nierie traite de l\u2019enseignement de l\u2019efficacit\u00e9 d\u2019une enzyme, en biotechnologie au lyc\u00e9e. L\u2019\u00e9tude se centre sur la planification des apprentissages concernant la d\u00e9termination de la vitesse de r\u00e9action catalys\u00e9e par une enzyme<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Cette \u00e9tude a \u00e9t\u00e9 conduite par Fabienne PRAD\u00c8RE, formatrice en BioTechnologie-Biochimie au sein de l’INSP\u00e9 de Toulouse<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Vous trouverez ci-apr\u00e8s un descriptif de l\u2019activit\u00e9 de :<\/p>\n\n\n\n Vous trouverez ci-apr\u00e8s une pr\u00e9sentation des points cl\u00e9s de l\u2019activit\u00e9 de conception de ce dispositif :<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Une enzyme est une substance (prot\u00e9ine) qui acc\u00e9l\u00e8re (\u00abcatalyse\u00bb) les r\u00e9actions (bio)chimiques se produisant dans notre organisme. Une r\u00e9action qui, spontan\u00e9ment, demanderait des mois, se d\u00e9roule en quelques fractions de seconde gr\u00e2ce aux enzymes ! (Le bail, 2011). Elle a surtout la vertu de \u00ab fonctionner \u00bb en dehors de toute structure cellulaire (in vitro). Cela en fait un outil technologique […]<\/p>\n","protected":false},"author":756,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[199109],"tags":[],"class_list":["post-1348","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fabienne-pradere"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/ip3a\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/ip3a\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/ip3a\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/ip3a\/wp-json\/wp\/v2\/users\/756"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/ip3a\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1348"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/ip3a\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1507,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/ip3a\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1348\/revisions\/1507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/ip3a\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/ip3a\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/ip3a\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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