{"id":395,"date":"2012-01-28T14:07:23","date_gmt":"2012-01-28T13:07:23","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/plateformeterrae\/?p=395"},"modified":"2013-06-03T15:39:57","modified_gmt":"2013-06-03T14:39:57","slug":"rue-langari-rue-vendome-traverse-de-letang-ilot-langari-de-martigues-bouches-du-rhone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/plateformeterrae\/2012\/01\/28\/rue-langari-rue-vendome-traverse-de-letang-ilot-langari-de-martigues-bouches-du-rhone\/","title":{"rendered":"Rue Langari-Rue Vend\u00f4me-traverse de l\u2019\u00e9tang, \u00celot Langari de Martigues (Bouches-du-Rh\u00f4ne)"},"content":{"rendered":"<p><b>Nom du site\u00a0: <\/b>Rue Langari-Rue Vend\u00f4me-traverse de l\u2019\u00e9tang, \u00celot Langari\u00a0de Martigues<b><\/b><\/p>\n<p><b>Commune (d\u00e9partement)\u00a0: <\/b>Martigues\u00a0 (Bouches-du-Rh\u00f4ne)<b><\/b><\/p>\n<p><b>P\u00e9riode\u00a0: <\/b>\u00e9poque Moderne<\/p>\n<p><b>Nature de l\u2019occupation\u00a0: <\/b>niveaux d\u00e9tritiques en milieu urbain<\/p>\n<p><b>Partenaire\u00a0: <\/b>H\u00e9l\u00e8ne Marino, Service Arch\u00e9ologique de la ville de Martigues<\/p>\n<p><b>Date de l\u2019intervention :<\/b> janvier 2012<\/p>\n<ul>\n<li><b>Pour en savoir plus\u00a0: <\/b>\u00e9tude in\u00e9dite (texte 10 p., 8 fig.) contacter<b> <\/b><a href=\"mailto:challava&#64;uni&#118;&#45;&#116;&#108;&#115;&#101;&#50;&#46;&#x66;&#x72;\">&#99;&#x68;a&#x6c;l&#97;&#x76;a&#x40;u&#110;&#x69;v&#x2d;t&#x6c;&#x73;e&#x32;&#46;&#x66;r<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Les sondages pratiqu\u00e9s en zone 5 ont mis au jour des niveaux sableux dat\u00e9s des XVe-XVIe si\u00e8cles dans lesquels de nombreux carpo-restes \u00e9taient visibles \u00e0 l\u2019\u0153il nu. Ces strates, d\u2019apr\u00e8s les observations arch\u00e9ologiques, correspondraient \u00e0 des niveaux de plage plus ou moins mar\u00e9cageux o\u00f9 la population devait venir jeter les poubelles de la ville (Marino 2010 DFS). Trois pr\u00e9l\u00e8vements s\u00e9dimentaires et huit lots de carpo-restes isol\u00e9s ont donc \u00e9t\u00e9 pratiqu\u00e9s par l\u2019\u00e9quipe de fouille. Laurent Bouby (carpologue CNRS, UMR 5059 CBAE Montpellier), \u00e0 la demande du Service Arch\u00e9ologique, s\u2019est rendu sur le chantier afin de se rendre compte de la qualit\u00e9 de pr\u00e9servation des vestiges et de leur quantit\u00e9, puis nous a transmis le projet. Les investigations arch\u00e9ologiques pour l\u2019\u00e9poque Moderne sont encore rares en France. Aussi, en lien avec cette carence, les \u00e9tudes carpologiques post-m\u00e9di\u00e9vales sont anecdotiques puisque d\u2019apr\u00e8s la documentation consult\u00e9e, on compte moins d\u2019une vingtaine de sites explor\u00e9s (Ruas 2010). Cela s\u2019av\u00e8re \u00eatre une lacune importante pour l\u2019histoire de l\u2019alimentation et des pratiques agricoles de ces p\u00e9riodes qui voient l\u2019arriv\u00e9e depuis le Nouveau Contient de nouveaux v\u00e9g\u00e9taux. Cette \u00e9tude vise divers objectifs, caract\u00e9riser la nature des carpo-restes isol\u00e9s dans cette zone, cerner tout ou partie de l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale des habitants de ce quartier,\u00a0 pr\u00e9ciser la nature d\u00e9tritique de cet espace mar\u00e9cageux et tenter de mettre au jour de nouvelles plantes.<\/p>\n<div id=\"attachment_420\" style=\"width: 232px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/plateformeterrae\/files\/2013\/04\/6.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-420\" class=\"size-medium wp-image-420\" alt=\"a. demie coque d\u2019amande (Prunus dulcis) imbib\u00e9e (US 5023), 1cm ; b. demie coque de noix (Juglans regia) imbib\u00e9e (US 2007), 1cm ; c. demie coque de noisette (Corylus avellana) imbib\u00e9e (US 5027), 1cm ; d. noyau imbib\u00e9 d\u2019olive (Olea europaea) (US 5018), 2mm ; e. noyau imbib\u00e9 de prune domestique (Prunus domestica) (US 5039), 0,5cm ; f. noyau imbib\u00e9 de merise\/cerise\/griotte (Prunus avium\/cerasus) (US 5017), 2mm ; g. noyau imbib\u00e9 de p\u00eache (Prunus persica) (US 5039), 1cm ; h. p\u00e9pin imbib\u00e9 de gourde calebasse (Lagenaria siceraria) (US 5017), 2mm ; i. p\u00e9dicelle carbonis\u00e9e de baie de raisin (Vitis vinifera) (US 5043), 1mm ; j. fragment carbonis\u00e9 de noyau d\u2019olive (Olea europaea) (US 5043), 2mm ; k. demie coque d\u2019amande (Prunus dulcis) carbonis\u00e9e (US 5041), 1cm ; L. p\u00e9pin imbib\u00e9 de raisin (Vitis vinifera) (US 5041), 1mm ; M. p\u00e9dicelle de baie imbib\u00e9e de raisin (Vitis vinifera) (US 5041), 1mm ; N. p\u00e9pin imbib\u00e9 de type coing\/pomme (Cydonia\/Malus type) (US 5043), 1mm ; O. p\u00e9pin imbib\u00e9 de m\u00fbre noire (Morus nigra) (US 5041), 1mm. Clich\u00e9s Ch. Hallavant\" src=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/plateformeterrae\/files\/2013\/04\/6-222x300.png\" width=\"222\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/plateformeterrae\/files\/2013\/04\/6-222x300.png 222w, https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/plateformeterrae\/files\/2013\/04\/6.png 453w\" sizes=\"auto, (max-width: 222px) 100vw, 222px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-420\" class=\"wp-caption-text\">a. demie coque d\u2019amande (Prunus dulcis) imbib\u00e9e (US 5023), 1cm ; b. demie coque de noix (Juglans regia) imbib\u00e9e (US 2007), 1cm ; c. demie coque de noisette (Corylus avellana) imbib\u00e9e (US 5027), 1cm ; d. noyau imbib\u00e9 d\u2019olive (Olea europaea) (US 5018), 2mm ; e. noyau imbib\u00e9 de prune domestique (Prunus domestica) (US 5039), 0,5cm ; f. noyau imbib\u00e9 de merise\/cerise\/griotte (Prunus avium\/cerasus) (US 5017), 2mm ; g. noyau imbib\u00e9 de p\u00eache (Prunus persica) (US 5039), 1cm ; h. p\u00e9pin imbib\u00e9 de gourde calebasse (Lagenaria siceraria) (US 5017), 2mm ; i. p\u00e9dicelle carbonis\u00e9e de baie de raisin (Vitis vinifera) (US 5043), 1mm ; j. fragment carbonis\u00e9 de noyau d\u2019olive (Olea europaea) (US 5043), 2mm ; k. demie coque d\u2019amande (Prunus dulcis) carbonis\u00e9e (US 5041), 1cm ; L. p\u00e9pin imbib\u00e9 de raisin (Vitis vinifera) (US 5041), 1mm ; M. p\u00e9dicelle de baie imbib\u00e9e de raisin (Vitis vinifera) (US 5041), 1mm ; N. p\u00e9pin imbib\u00e9 de type coing\/pomme (Cydonia\/Malus type) (US 5043), 1mm ; O. p\u00e9pin imbib\u00e9 de m\u00fbre noire (Morus nigra) (US 5041), 1mm. 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