 {"id":1712,"date":"2023-09-16T13:32:34","date_gmt":"2023-09-16T11:32:34","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/?page_id=1712"},"modified":"2023-09-16T13:32:34","modified_gmt":"2023-09-16T11:32:34","slug":"george-and-dragon","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/programmation-live\/george-and-dragon\/","title":{"rendered":"George and Dragon"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"400\" data-id=\"1827\" src=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/files\/2023\/04\/image-1-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1827\" srcset=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/files\/2023\/04\/image-1-3.png 400w, https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/files\/2023\/04\/image-1-3-300x300.png 300w, https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/files\/2023\/04\/image-1-3-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Ouvrant ses portes chaque jour \u00e0 partir de 16h, le George and Dragon est un bar ancr\u00e9 dans les codes des pubs traditionnels anglais. Si la d\u00e9coration rustique illustre la volont\u00e9 du pub, le style des musiques refl\u00e8te notre soci\u00e9t\u00e9 actuelle, proposant des jams et des sc\u00e8nes ouvertes certains soirs, et diffusant des musiques actuelles ou du jazz le reste du temps.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sommaire <\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><strong>I. La mont\u00e9e en puissance des usages num\u00e9riques (2007-2023)<\/strong><br>A. Un contexte peu favorable au direct<br>B. Les sc\u00e8nes ouvertes et \u00e9v\u00e8nements musicaux<br>C. Pour quel public ?<br><br><strong>II. L&rsquo;arriv\u00e9e du Covid-19 (2029-2023)<\/strong><br>A. Contexte<br>B. Arr\u00eat temporaire du bar<br>C. Ce qui a chang\u00e9<br><br><strong>III. La culture pub<\/strong><br>A. Origines<br>B. De la sociabilit\u00e9 avant tout<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"400\" src=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/files\/2023\/04\/image-4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1825\" srcset=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/files\/2023\/04\/image-4.png 400w, https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/files\/2023\/04\/image-4-300x300.png 300w, https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/files\/2023\/04\/image-4-150x150.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>La mont\u00e9e en puissance des usages num\u00e9riques<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><em>Un contexte peu favorable au direct<\/em><\/h5>\n\n\n\n<p>Les ann\u00e9es 2000 sont marqu\u00e9es par une forte avanc\u00e9e technologique, et un acc\u00e8s facilit\u00e9 au num\u00e9rique pour une grande partie de la population. Internet est devenu un outil \u00e0 part enti\u00e8re dans le quotidien, permettant d\u2019acc\u00e9der \u00e0 diverses informations tr\u00e8s rapidement. Il devient donc de plus en plus ais\u00e9 de discuter sur de longues distances via des mails ou des r\u00e9seaux sociaux plut\u00f4t que de converser avec des lettres.<\/p>\n\n\n\n<p>Si les internautes utilisent le web \u00e0 des fins professionnelles ou sociales, il ne faut pas omettre la part importante qu\u2019est la culture, et notamment la musique. La consommation de cette derni\u00e8re, sous forme d\u00e9mat\u00e9rialis\u00e9e, est de loin la plus grande, compar\u00e9e aux s\u00e9ries, aux films ou encore aux jeux vid\u00e9o. C\u2019est par les plateformes de streaming, invention des ann\u00e9es 1920 qui a grandement b\u00e9n\u00e9fici\u00e9e des am\u00e9liorations technologiques actuelles, que la musique est la plus consomm\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Au fil des ann\u00e9es, on constate une tendance de plus en plus grande \u00e0 utiliser les plateformes de streaming, permettant d\u2019avoir \u00e0 fournir moins d\u2019efforts pour avoir ce que nous voulons. Se pose alors la question de l\u2019int\u00e9r\u00eat de se rendre dans des lieux comme des op\u00e9ras ou des bars \u00e0 musique, quand on peut avoir tout \u00e0 port\u00e9e de main en quelques clics.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><em>Les sc\u00e8nes ouvertes et \u00e9v\u00e9nements musicaux<\/em><\/h5>\n\n\n\n<p>La vie d&rsquo;un pub est surtout rythm\u00e9e par la soir\u00e9e, et le George and Dragon n&rsquo;y fait pas exception. Faisant office de bar, le pub propose divers \u00e9v\u00e9nements le soir pour animer et attirer la client\u00e8le. Comp\u00e9tition de jeux vid\u00e9o, quiz, blind test ou autre soir\u00e9e jeux, il y en a pour tous les go\u00fbts.<br><br>On retrouve \u00e9galement des \u00e9v\u00e8nements musicaux r\u00e9currents, comme des soir\u00e9es jams le mercredi et des sc\u00e8nes ouvertes le jeudi. Ce choix est tr\u00e8s judicieux dans le contexte de notre \u00e9poque, s&rsquo;appuyant sur la d\u00e9couverte de nouveaux musiciens, de nouvelles musiques ou de nouvelles fa\u00e7ons d\u2019interpr\u00e9ter.<\/p>\n\n\n\n<p>Les musiciens, surtout pendant les sc\u00e8nes ouvertes, ne sont pas forc\u00e9ment des gens qui jouent souvent de la musique. Il peut \u00e9galement s\u2019agir de personnes du public qui veulent chanter une chanson, ou bien de groupes amateurs qui jouent pour s\u2019amuser. Personne n\u2019est r\u00e9ellement pay\u00e9 par le pub pour jouer devant les clients. Les musiciens qui se proposent viennent pour vivre une exp\u00e9rience avec le public, et profiter de la soir\u00e9e avec les clients.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><em>Pour quel public ?<\/em><\/h5>\n\n\n\n<p>Il est compos\u00e9 de tous : d\u2019\u00e9tudiants comme d\u2019adultes, de filles comme de gar\u00e7ons, de n\u00e9ophytes comme de musiciens aguerris. Si certains sont venus davantage pour consommer des boissons, en \u00e9coutant d\u2019une oreille distraite, d\u2019autres viennent pour entendre ce qui est jou\u00e9, n\u2019h\u00e9sitant pas \u00e0 proposer des musiques aux groupes, comme \u201cGangsta Paradise\u201d de Coolio ou encore \u201cToxic\u201d de Britney Spears.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"526\" height=\"302\" src=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/files\/2023\/04\/Capture-decran-2023-04-19-173737.gif\" alt=\"\" class=\"wp-image-1831\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>L\u2019arriv\u00e9e du Covid-19 (2019 \u00e0 2023)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><em>Contexte<\/em><\/h5>\n\n\n\n<p>En 2019, a eu lieu la pand\u00e9mie du Covid-19. De nombreux commerces ont d\u00fb fermer \u00e0 cause du confinement. L\u2019industrie de la musique a \u00e9norm\u00e9ment subi cette crise sanitaire. Cette derni\u00e8re a boulevers\u00e9 les modes de consommation de musique en 2020, avec notamment la fermeture des disquaires. Selon le SNEP, les \u00e9coutes de musique en streaming en France ont augment\u00e9 de 19% en 2020 par rapport \u00e0 l&rsquo;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, soit 85 milliards d&rsquo;\u00e9coutes au total.<br>Pr\u00e8s d\u2019un an apr\u00e8s la r\u00e9ouverture des lieux de musique live, des clubs, et la relance des festivals en Europe, l\u2019impact durable du Covid-19 perturbe l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me musical. Le secteur de la musique live est en surchauffe, avec un nombre important d\u2019\u00e9v\u00e9nements, notamment pendant la saison des festivals, ce qui cr\u00e9er plus de concurrences et de tensions que jamais entre les acteurs de la musique. En effet, l\u2019\u00e9conomie de la musique live a toujours port\u00e9 des mod\u00e8les \u00e9conomiques fragiles, qui sont aujourd\u2019hui aggrav\u00e9s par l\u2019augmentation des co\u00fbts artistiques, de la production et de l\u2019\u00e9nergie.<\/p>\n\n\n\n<p>Les cons\u00e9quences sont multiples que ce soit au niveau artistique, social ou bien \u00e9conomique.<\/p>\n\n\n\n<p>Cons\u00e9quences artistiques :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Entre 2020 et 2021, il y a eu une baisse de 78% du nombre de concerts organis\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>1,9 millions de repr\u00e9sentations artistiques en moins<\/li>\n\n\n\n<li>Les artistes \u00e9mergents n\u2019ont pas pu rencontrer un nouveau public en live<\/li>\n\n\n\n<li>Une baisse des activit\u00e9s artistiques autre que la diffusion pour les clubs et les salles de concert, telles que l&rsquo;accompagnement des artistes et l\u2019accueil dans les studios de r\u00e9p\u00e9titions<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Cons\u00e9quences sociales :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Une baisse de la fr\u00e9quentation de 141 millions de spectateurs<\/li>\n\n\n\n<li>Peu d\u2019actions culturelles organis\u00e9es par ou en collaboration avec les salles de concert et les clubs ont pu avoir lieu<\/li>\n\n\n\n<li>Une forte chute de l\u2019implication de dizaines de milliers de b\u00e9n\u00e9voles dans les salles de concert et les clubs, de nombreux b\u00e9n\u00e9voles quittant les associations de fa\u00e7on d\u00e9finitive<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Cons\u00e9quences \u00e9conomiques :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Une baisse de 66% des produits, salles de concert et des clubs<\/li>\n\n\n\n<li>Une baisse de 78% des produits propres, des salles de concert et des clubs<\/li>\n\n\n\n<li>Une perte de produits de 3,1 milliards d\u2019euros<\/li>\n\n\n\n<li>Dont 1,3 milliard de recettes de billetterie en moins des 1,4 milliard de recettes de bar et restaurations en moins<\/li>\n\n\n\n<li>Une baisse des revenus issus du sponsoring et de la location priv\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>La perte de revenu est plus importante pour les salles de concert et les clubs priv\u00e9s commerciaux ainsi que pour les lieux \u00e0 jauge importante g\u00e9r\u00e9s par des associations \u00e0 but non lucratif, qui d\u00e9pendent g\u00e9n\u00e9ralement d&rsquo;avantages propres et b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019une part moins importante de subventions<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>De plus, de nombreuses personnes ont perdu leur emploi. En effet, des milliers d\u2019emplois permanents dans les salles de concert et les clubs ont \u00e9t\u00e9 supprim\u00e9s, entra\u00eenant ainsi la perte de comp\u00e9tences et de l\u2019exp\u00e9rience des travailleurs qui les occupaient. Des milliers d\u2019heures de travail perdues pour les professionnels avec un statut ind\u00e9pendant. De nombreux fournisseurs et prestataires connaissent des difficult\u00e9s financi\u00e8res. Enfin, la fragilisation structurelle et le manque de main-d\u2019\u0153uvre ne pourront que ralentir la reprise et le retour \u00e0 la normale pour les artistes, les salles de concert et les clubs, tant sur le plan des activit\u00e9s que sur le plan \u00e9conomique.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;industrie du live est le sous-ensemble de l&rsquo;industrie de la musique qui a le plus souffert tout au long de la crise du Covid-19. Des milliers de professionnels ont perdu leur emploi, des centaines de lieux ont ferm\u00e9 leurs portes et la plupart des artistes de la classe moyenne ont perdu leur principale source de revenus.<\/p>\n\n\n\n<p>Heureusement, d\u00e9but 2019, la musique live \u00e9tait la seule verticale physique de l&rsquo;industrie du num\u00e9rique. En cons\u00e9quence, le secteur du live a \u00e9t\u00e9 contraint de s&rsquo;adapter, ouvrant la voie \u00e0 un nouveau type d&rsquo;exp\u00e9rience musicale en direct : des performances diffus\u00e9es en direct au hasard \u00e0 des mondes virtuels con\u00e7us et ax\u00e9s sur la musique.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><em>Arr\u00eat temporaire du bar<\/em><\/h5>\n\n\n\n<p>La pand\u00e9mie a intensifi\u00e9 la d\u00e9tresse \u00e0 laquelle de nombreux propri\u00e9taires d\u2019entreprises \u00e9taient confront\u00e9s, et dans de nombreux cas, le soutien aux entreprises n\u2019a pas suffi \u00e0 les maintenir \u00e0 flot. Bien qu\u2019il s&rsquo;agisse de fermetures de pubs, il y a eu des niveaux de fermetures similaires, parfois pire, dans les restaurants, les discoth\u00e8ques et l\u2019hospitalit\u00e9 plus large.<\/p>\n\n\n\n<p>Le Georges and Dragon n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 \u00e9pargn\u00e9 puisqu\u2019il a \u00e9t\u00e9 ferm\u00e9 de 2020 \u00e0 2022. La crise sanitaire du Covid-19 a beaucoup impact\u00e9 le pub. En effet, les musiciens ont d\u00fb adapter leur r\u00e9pertoire musical afin d\u2019amener plus de public. Cela s\u2019est fait naturellement, mais certains genres musicaux ont \u00e9t\u00e9 compliqu\u00e9 \u00e0 mettre en place pour les musiciens car ils n\u2019avaient pas les comp\u00e9tences pour les jouer ou tout simplement ils n\u2019aimaient pas les interpr\u00e9ter. Donc, ces artistes ont d\u00fb renier leurs go\u00fbts musicaux et leurs convictions afin de satisfaire le public.<br>Petit \u00e0 petit, les musiciens se sont adapt\u00e9s \u00e0 ce nouveau fonctionnement m\u00eame s&rsquo;il a fallu un temps d\u2019adaptation.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><em>Ce qui a chang\u00e9<\/em><\/h5>\n\n\n\n<p>La pand\u00e9mie a eu plusieurs r\u00e9percussions sur le Georges and Dragon notamment au niveau \u00e9conomique. En effet, l\u2019inflation a impact\u00e9 le prix des boissons de ce bar, plus pr\u00e9cis\u00e9ment sur les bi\u00e8res, boissons phares.<br>Avant la crise sanitaire, les jams blues \u00e9taient pr\u00e9sentes \u00e0 un niveau tant professionnel qu\u2019amateur, ce qui a chang\u00e9 apr\u00e8s la crise du Covid-19. Le recruteur a d\u00fb revoir ses exigences en mati\u00e8re de musiciens et a donc ouvert les jams blues \u00e0 un niveau uniquement professionnel. Il a \u00e9galement \u00e9tait plus stricte&nbsp;pour embaucher des musiciens professionnels de qualit\u00e9 afin d\u2019attirer plus de monde dans ce pub.<br>L&rsquo;ambiance est un facteur essentiel qui fait la popularit\u00e9 de ce bar. Heureusement, elle n\u2019a pas chang\u00e9 et est rest\u00e9e aussi \u00ab assoiff\u00e9e \u00bb qu\u2019avant.<\/p>\n\n\n\n<p>Le Covid-19 a eu un fort impact sur le pub autant au niveau \u00e9conomique qu\u2019au niveau culturel. Mais le Georges and Dragon a su faire face \u00e0 ce probl\u00e8me en faisant des sacrifices tel que la fermeture des jams au niveau amateur ainsi que l\u2019augmentation du co\u00fbt de leurs produits.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/files\/2023\/04\/IMG_20160726_193630-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1829\" srcset=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/files\/2023\/04\/IMG_20160726_193630-1.jpg 640w, https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/files\/2023\/04\/IMG_20160726_193630-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>La culture pub<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><em>Origines<\/em><\/h5>\n\n\n\n<p>Le terme de \u201cpublic house\u201d ou \u201cpub\u201d est utilis\u00e9 pour d\u00e9signer un \u00e9tablissement o\u00f9 l&rsquo;on consomme, en g\u00e9n\u00e9ral, des boissons contenant de l\u2019alcool dont la bi\u00e8re ou le whisky. On les retrouve en grand nombre en Grande-Bretagne, en Irlande, et en Bretagne. Les pubs font partie de la tradition britannique, et s\u2019y rendre en fin de soir\u00e9e entre amis y est naturel. On peut aussi y manger, chez certains, des repas chauds. Il faut \u00e9videmment \u00eatre majeur pour pouvoir y entrer et y boire de l&rsquo;alcool.<\/p>\n\n\n\n<p>Les pubs sont tous diff\u00e9rents. On observe que de plus en plus d&rsquo;\u00e9tablissements sont tourn\u00e9s vers la jeunesse en diffusant une musique qui leur est populaire, cel\u00e0 \u00e0 fort volume. Cette fa\u00e7on de faire se base sur une \u00e9tude britannique de l\u2019Universit\u00e9 de Portsmouth qui nous explique que le volume sonore dans un lieu comprenant des festivit\u00e9s, quel que soit l\u2019endroit, peut alt\u00e9rer le go\u00fbt de l\u2019alcool. En allant plus loin, le docteur Fr\u00e9d\u00e9ric Saldmann a expliqu\u00e9 dans son livre \u201cPrenez votre sant\u00e9 en main !\u201d que d\u2019augmenter la musique de quelques dizaines de d\u00e9cibels pouvait faire doubler la consommation d\u2019alcool du public. D\u2019autres pubs sont plus calmes et accueillent des classes d\u2019\u00e2ge plus diverses. L&rsquo;Irlande est notamment r\u00e9put\u00e9e pour la qualit\u00e9 des siens, autant sur l\u2019\u00e9tablissement que sur la qualit\u00e9 de ses produits.<\/p>\n\n\n\n<p>Le g\u00e9rant d\u2019un pub se nomme le \u00ab publican \u00bb ou le \u00ab landlord \u00bb. Depuis les ann\u00e9es 1970, notamment dans le sud-est du Royaume-Uni, des \u00e9tablissements ont commenc\u00e9 \u00e0 accueillir des concerts de groupes rock, donnant naissance au mouvement \u201cpub rock\u201d. Plus tard, du c\u00f4t\u00e9 de la jeunesse, se propagera massivement la danse et la techno.<br>Le \u201cpub rock\u201d se pr\u00e9sente comme une r\u00e9ponse au \u201crock progressif\u201d et au \u201cglam rock\u201d. \u00c0 ses d\u00e9buts, les concerts de pub rock se donnaient de petits pubs avant de se diriger vers de plus grands \u00e9tablissements.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans les pubs \u00e0 sc\u00e8ne ouverte, on propose des jams. Il existe une rivalit\u00e9 positive entre les musiciens, avec cette volont\u00e9 de toujours se d\u00e9passer. Cette volont\u00e9 est assez pr\u00e9sente entre les musiciens de jazz, cherchant des solos de plus en plus chiad\u00e9s et de plus en plus aigu\u00ebs. Ils ne sont pas \u00e0 la recherche d\u2019un \u201cbeau son\u201d ou d\u2019une grande performance technique mais de moments conviviaux partag\u00e9s entre les musiciens et le public.<\/p>\n\n\n\n<p>Le pub George and Dragon fait partie de la cha\u00eene Wells and Co, une cha\u00eene de pub tr\u00e8s pr\u00e9sente sur Toulouse. Elle comporte le London Town, Le Danu, The Tower of London et le George and Dragon. Le Big Pheel Crew est le groupe de musique phare de notre pub. Les projets sont mont\u00e9s et organis\u00e9s par leur chef.<\/p>\n\n\n\n<p>La naissance de l&rsquo;Union Europ\u00e9enne et des programmes comme Erasmus, ont permis gr\u00e2ce aux \u00e9tudiants et aux amateurs de bi\u00e8re la diffusion dans toute l&rsquo;Europe du pub, avec pour certains des variantes (locales, r\u00e9gionales ou nationales). Mais ce sont les r\u00e9gions du Sud de la France qui ont connu depuis dix ans le plus grand nombre d&rsquo;ouvertures.<\/p>\n\n\n\n<p>Les principales causes des fermetures de pubs dans de nombreux pays occidentaux sont une baisse de la consommation en volume de boissons alcoolis\u00e9es ou alcooliques, une forte concurrence avec d&rsquo;autres types d&rsquo;\u00e9tablissements comme les caf\u00e9s, les bars, les clubs ou les discoth\u00e8ques, le vieillissement des principaux consommateurs.<\/p>\n\n\n\n<p>La crise \u00e9conomique actuelle augmente les chances d\u2019une nouvelle baisse, avec une flamb\u00e9e des co\u00fbts de l\u2019\u00e9nergie, de l\u2019alimentation et des boissons, un taux de TVA plus \u00e9lev\u00e9, une baisse de la confiance des consommateurs et une grave p\u00e9nurie de main-d\u2019\u0153uvre. Beaucoup d\u2019entreprises ont du mal \u00e0 rembourser leurs dettes li\u00e9es au Covid-19.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><em>La sociabilit\u00e9 avant tout<\/em><\/h5>\n\n\n\n<p>Le pub est, comme le caf\u00e9 ou la discoth\u00e8que, un lieu de sociabilit\u00e9 qui a conquis le monde entier.<\/p>\n\n\n\n<p>Les pubs britanniques, longtemps r\u00e9serv\u00e9s aux hommes, sont des lieux de sociabilit\u00e9 et celui de Toulouse en est un exemple.<\/p>\n\n\n\n<p>Au d\u00e9cor assez rustique et outre le fait de servir des bi\u00e8res et boissons alcoolis\u00e9es, le George and Dragon est avant tout, un lieu chaleureux et convivial o\u00f9 l\u2019on se sent chez soi. C\u2019est un endroit con\u00e7u pour passer un moment agr\u00e9able entre amis ou en famille, pour se d\u00e9tendre apr\u00e8s le travail, pour partager et discuter autour d\u2019un verre et pour certains autour d\u2019un repas. C\u2019est l\u2019occasion de profiter d\u2019activit\u00e9s \u00e0 th\u00e8me, selon les jours de la semaine, favorisant ainsi \u00e9changes et rencontres, d\u2019\u00e9couter des concerts pour se retrouver plong\u00e9 dans un autre univers, et permettre de s\u2019\u00e9vader l\u2019espace d\u2019un instant. C\u2019est aussi l&rsquo;occasion de regarder les matchs sur grand \u00e9cran et partager en commun sa passion.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, en plus d\u2019\u00eatre des lieux de consommation, les pubs sont aussi des espaces d\u00e9di\u00e9s aux rencontres et \u00e9changes, de rendez-vous culturels, en r\u00e9sum\u00e9 des espaces de sociabilit\u00e9 qu\u2019il faut tenter de pr\u00e9server.<\/p>\n\n\n\n<p>Situ\u00e9 au rez-de-chauss\u00e9e d\u2019un immeuble, le public qui y vient est assez vari\u00e9 et diff\u00e8re selon les p\u00e9riodes, avec pendant les p\u00e9riodes de cours un public plut\u00f4t d\u2019habitu\u00e9s, avec des \u00e9tudiants et des non \u00e9tudiants, des amis&#8230; En revanche, il s\u2019agira plus d\u2019un public compos\u00e9 de touristes ou de toulousains non-habitu\u00e9s du lieu durant la p\u00e9riode de vacances.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019ambiance qui y r\u00e8gne est typique du pub avec ses bi\u00e8res et sa chaleur parfois \u00e9touffante. Mais le public aime s\u2019y retrouver pour venir \u00e9couter de la musique, m\u00e9lange d\u2019\u00e9coute active et d\u2019\u00e9coute passive o\u00f9 se m\u00ealent discussions, \u00e9changes, jeux. Autour d\u2019une bi\u00e8re, d\u2019un cocktail ou d\u2019un ap\u00e9ro, le public profite de moments agr\u00e9ables et amicaux, se retrouvant plong\u00e9 dans un autre univers, l\u2019espace d\u2019un moment.<\/p>\n\n\n\n<p>Les musiciens pr\u00e9sents se connaissent tous, ils jouent l\u00e0-bas lors des jams du lundi ou du jeudi ou m\u00eame pour les deux et se plaisent \u00e0 improviser des morceaux. Des interactions se cr\u00e9ent entre public et musiciens qui peuvent \u00eatre de tous \u00e2ges confondus. Le lundi du blues traditionnel et le jeudi du pop\/folk\/rock. Le lundi est organis\u00e9 par Alex, un harmoniciste, sp\u00e9cialiste de l&rsquo;improvisation repr\u00e9sentant le Big Pheel Crew et dirige la soir\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>En plus d\u2019\u00eatre des lieux de consommation, les pubs sont avant tout des espaces d\u00e9di\u00e9s aux rencontres et \u00e9changes, aux rendez-vous culturels. En r\u00e9sum\u00e9, ce sont des espaces de sociabilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogs.univ-tlse2.fr\/scemuto\/files\/2023\/04\/Capture-decran-2023-04-19-174249.gif\" alt=\"\" class=\"wp-image-1832\" width=\"559\" height=\"561\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ressources<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lien du site : <a href=\"https:\/\/www.georgeanddragonpub.fr\/\">https:\/\/www.georgeanddragonpub.fr\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Page Facebook : <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/georgeanddragonpub\/\">https:\/\/www.facebook.com\/georgeanddragonpub\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Interview r\u00e9alis\u00e9e il y a 12 ans : <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yodJUPWKl5Q\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yodJUPWKl5Q<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.radiofrance.fr\/franceculture\/en-souffrance-l-industrie-musicale-francaise-s-adapte-a-la-crise-sanitaire-2466579\">https:\/\/www.radiofrance.fr\/franceculture\/en-souffrance-l-industrie-musicale-francaise-s-adapte-a-la-crise-sanitaire-2466579<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.live-dma.eu\/covid-19\/\">https:\/\/www.live-dma.eu\/covid-19\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/musiquesactuelles.net\/les-defis-post-covid-19-dans-les-scenes-musicales-live-a-travers-leurope-rapport-live-dma\/\">https:\/\/musiquesactuelles.net\/les-defis-post-covid-19-dans-les-scenes-musicales-live-a-travers-leurope-rapport-live-dma\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.music-tomorrow.com\/blog\/17-demand-factors-in-the-live-music-industry\">https:\/\/www.music-tomorrow.com\/blog\/17-demand-factors-in-the-live-music-industry<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Pub_(%C3%A9tablissement)#cite_note-5\">https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Pub_(%C3%A9tablissement)#cite_note-5<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.morningadvertiser.co.uk\/Article\/2022\/07\/04\/How-many-pubs-are-there-in-England-and-Wales\">https:\/\/www.morningadvertiser.co.uk\/Article\/2022\/07\/04\/How-many-pubs-are-there-in-England-and-Wales<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Image 1 : https:\/\/www.foodyparis.com\/uploads\/galleryreviews\/the-george-and-dragon-3.jpg<\/p>\n\n\n\n<p>Image 2 : https:\/\/www.carte-mojjo.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Capture-decran-2021-07-15-104546.png<\/p>\n\n\n\n<p>Image 3 : https:\/\/www.instagram.com\/p\/CcFzRd7D9Y_\/<\/p>\n\n\n\n<p>Image 4 : <a href=\"https:\/\/images.app.goo.gl\/hASC2p9B3zfj4XvH9\">https:\/\/images.app.goo.gl\/hASC2p9B3zfj4XvH9<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Image 5 : https:\/\/www.instagram.com\/p\/CU4zSiFjRej\/<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<p><em><br>Pr\u00e9par\u00e9 et r\u00e9dig\u00e9 par SCHENCK Pauline, PARIS Cl\u00e9ment, LAFFERRERIE Emma et ETZWEILER Romaric<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ouvrant ses portes chaque jour \u00e0 partir de 16h, le George and Dragon est un bar ancr\u00e9 dans les codes des pubs traditionnels anglais. 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