Appel à communications Albi 2013

Projet  “Vins, vignes et vignerons : passages, messages et métissages”

Colloque national “(R)évolution des savoirs et des savoir-faire :
les arts et les métiers de la vigne et du vin”,
Théâtre municipal d’Albi, 19-22 avril 2013

Dans le cadre du projet « vins, vignes et vignerons : passages, messages et métissages », nous organisons deux colloques en 2013 et en 2014.  Lors du premier colloque pluridisciplinaire sur le vin organisé par l’Université Toulouse – Jean Jaurès et ses partenaires, nous analyserons la véritable révolution des arts et des métiers de la vigne et du vin qui s’est opérée au cours de l’histoire, et plus particulièrement au cours des dernières décennies. Nous travaillerons sur des thèmes non exhaustifs déclinés en trois axes majeurs :

  • (R)évolution des savoirs :
    Origine des cépages, routes du vin, vin et santé/sécurité, vin et sacré. Naturalité. Nouvelles technologies. Circulation des savoirs. Contribution et orientation de la recherche…
  • (R)évolution des modes de production :
    Archéologie du vin, les métiers et les savoir-faire, terroirs, bâtiments, vins naturels, vins de culture biologique…
  • (R)évolution de la promotion et de la valorisation :
    Développement de l’œnotourisme. Rôle des prescripteurs (chroniqueurs œnologiques, sommeliers, blogs d’amateurs, etc.). Organisations professionnelles…

Ce colloque sera organisé du 19 au 22 avril 2013 à Albi, en même temps que le Festival des Vins Naturels, afin de poser les fondations de notre projet académique à long terme et de favoriser les échanges avec les professionnels et le public. Un colloque international se tiendra à l’Université Toulouse – Jean Jaurès fin juin 2014.

Nous sommes actuellement dans un processus de construction d’une nouvelle équipe de recherche pluridisciplinaire et interuniversitaire sur le vin à Toulouse qui réunit à ce jour plusieurs laboratoires de l’Université Toulouse – Jean Jaurès, de l’Université Paul Sabatier, des Ecoles de l’INPT et l’ENS d’Architecture de Toulouse.

Colloque à Albi le vendredi 19, le samedi 20, le dimanche 21 et le lundi 22 avril 2013.

Calendrier de l’appel à communications :

  • Soumission des abstracts (250 à 300 mots, format Word) : 15 novembre 2012
  • Date de notification : 14 décembre 2012
  • Soumission des articles (10-15 pages) : 12 mars 2013

Chaque abstract doit se définir par rapport à un axe du colloque.

Les communications se feront en français, la durée de chacune est limitée à 30mn, questions comprises. Nous invitons les personnes intéressées à nous faire parvenir leur proposition (un titre et un résumé) d’ici le 15 novembre.

*Si vous êtes intéressé(e) par cet appel à communications, veuillez lire le document « Présentation du projet ».

Merci de bien vouloir envoyer vos résumés uniquement par mail à :

Danielle Cornot, CERTOP CNRS UMR5044, responsable scientifique
Mail : cornot.colloquesvin@univ-tlse2.fr

Comité scientifique :

Jean-Pierre Albert (UT2J – LISST, EHESS), William Beezley (University of Arizona), Corinne Bonnet (UT2J – PLH,), Franck Cochoy (UTM – CERTOP), Danielle Cornot (UT2J – CERTOP), Pierre Courjault-Radé (GET OMP, Université Paul Sabatier), Christian Darles (UT2J – LRA, ENS Architecture Toulouse), Louis Féraud (IRIT, Université Paul Sabatier), Claude Fischler (Centre Edgar Morin, EHESS & CNRS), Michel Grossetti (UT2J – LISST, CNRS), Daniel Lacroix (UT2J – PLH, Université deToulouse II-Le Mirail), Nathalie Mailhac (INPT-EI Purpan), Valérie Olivier-Salvagnac (Dynamiques Rurales, INPT-ENSAT), Jean-Marie Pailler (TRACES, UT2J), Rémy Pech (FRAMESPA, UT2J), Jean-Pierre Poulain (CERTOP, UT2J & Taylor’s University, Malaisie), Vincent Simoulin (CERTOP, UT2J), Pierre Strehaiano (LGC, Université de Toulouse, UMR CNRS/INPT/UPS), Jean-Christian Tulet (GEODE, UT2J ).