Jean-Robert PITTE, né en 1949, est Professeur de Géographie et d’Aménagement à l’Université Paris-Sorbonne dont il a été Président de 2003 à 2008. Il a créé en 2006 l’Université Paris-Sorbonne Abu Dhabi. Il enseigne la géographie historique et culturelle, en particulier de l’alimentation et du vin, ainsi que l’histoire de l’aménagement et du paysage. Il est depuis juin 2010 Délégué interministériel à l’Information et à l’Orientation.

 Jean-Robert Pitte est membre de l’Institut (Académie des Sciences morales et politiques) où il a été élu en 2008. Il est Président de la Société de Géographie, Président de l’Association pour le Développement du Festival de Géographie de Saint-Dié-des-Vosges, Président de la Mission du Patrimoine et des Cultures Alimentaires (organisme de veille chargé du classement du « Repas gastronomique des Français » au patrimoine immatériel de l’UNESCO). Il est membre de l’Academia Europaea, de l’Académie des Sciences d’Outre-Mer, de l’Académie du Vin de France (Président depuis 2010) et de l’Académie du Vin de Bordeaux. Il est Docteur Honoris Causa des universités de Tel Aviv, Iasi, Tbilissi, York à Toronto. Il est chevalier de la Légion d’honneur, officier de l’Ordre national du Mérite et des Palmes académiques, commandeur des Arts et Lettres, titulaire de l’ordre du Soleil levant, rayons d’or et d’argent (Japon).

 Il a publié les principaux ouvrages suivants : Nouakchott, capitale de la Mauritanie (1977), Histoire du Paysage français (Tallandier, 1983, 5^e éd. 2012. Trad. japonaise), Terres de Castanide. Hommes et paysages du châtaignier de l’Antiquité à nos jours (Fayard, 1986), Gastronomie française. Histoire et Géographie d’une passion (Fayard, 1991). Trad. japonaise, portugaise, américaine. Le Japon (Sirey, 1991), Paris, Histoire d’une ville (Hachette, 1993. Trad. japonaise), La France (Nathan, 1997, 3^e éd. 2009), Trad. russe. Philippe Lamour, père de l’aménagement du territoire (Fayard, 2002), Le vin et le divin (Fayard, 2004). Trad. turque, chinoise, polonaise, japonaise. Bordeaux-Bourgogne, Les passions rivales (Hachette, 2005), Trad. japonaise et anglaise. Jeunes, on vous ment. Reconstruire l’université (Fayard, 2006), Stop à l’arnaque du Bac (Oh ! Éditions, 2007), Le désir du vin à la conquête du monde (Fayard, 2009), Trad. italienne et japonaise. À la table des dieux (Fayard, 2009), Le génie des lieux (CNRS-Éditions, 2010), Le bon vin entre terroir, savoir-faire et savoir-boire (co-dir., CNRS-Éditions, 2010), Le ciel ne va pas nous tomber sur la tête (co-dir., Lattès, 2010). Une famille d’Europe, Paris, Fayard, 2011. L’amour du vin (dir., CNRS Editions, 2013), La bouteille de vin. Histoire d’une révolution, Paris, Tallandier, 2013.