Université de Toulouse Jean Jaurès
Projet « Vins, vignes et vignerons : passages, messages et métissages »
In Vino Varietas Workshop, Jeudi 3 novembre 2016 – Salle E323
« Vin, innovation et mondialisation : enjeux et perspectives »

Thème du séminaire : Terroir et changement climatique, quelles adaptations ?

Cette question a été traitée de trois points de vue différents :

• 14h-15h : Pierre Courjault-Radé (Géologue-Pédologue, Géosciences Environnement Toulouse (GET), Toulouse 3)
  Climat et complexe sol/sous-sol
• 15h-16h : Olivier Yobregat (Ingénieur Agronome-Œnologue, Institut Français de la Vigne et du Vin, Pôle Sud-Ouest)
  Matérielvégétal et techniques culturales (Cliquez sur le lien pour visualiser la présentation)
• 16h30-17h30 : Eric Rouvelac (Géographe, Géolab, Université de Limoges)
  Évolutions des représentations et des pratiques