Nom du site : Pommiers
Commune (département) : Saint-Félix de Foncaude (Gironde)
Période : Moyen Âge
Nature de l’occupation : site castral
Partenaire : Sylvie Faravel, Maître de conférence U-Bx3, Ausonius UMR 5607
Date de l’intervention : décembre 2011
Pour en savoir plus : étude inédite (texte 3 p., 2 fig.) contacter challava@univ-tlse2.fr
Cette note carpologique vise à alimenter la collaboration initiée depuis plusieurs campagnes avec Sylvie Faravel sur la question des productions agricoles et alimentaires en Gironde au Moyen Âge. Deux sites s’incèrent pour le moment dans ce débat, à savoir le site du Castéra de Langoiran pour lequel les différentes études pratiquées (2009 et 2011) offrent déjà quelques informations intéressantes et le castrum de Pommiers pour lequel seule une expertise en vue d’une étude plus approfondie a été sollicitée.
Cette expertise repose sur un seul échantillon issu de la couche 6 pratiquée en 2010 lors des diagnostiques faits à l’extérieur de l’enceinte dans une zone d’habitat. En l’absence de mobilier et de datations au carbone 14, une fourchette chronologique assez large comprise entre le XIe et le XIIIe a été proposée. Ce niveau très riche en graines carbonisées largement visibles à l’œil nu a été prélevé à hauteur de quatre sceaux soit une quarantaine de litres. Bonne préservation des vestiges : refus organique constitué à plus de 93 % de graines et de quelques charbons seulement.
C. Hallavant