Le BLOG des étudiants d'italien de l'Université Toulouse 2 Jean Jaurès
Di: Rebecca Desplanque, Adèle Gilbert e Agathe Mattioni
I cantuccini sono dei biscotti provenienti da Prato, città toscana vicino a Firenze.
La prima ricetta di questi dolci data del Settecento, ne esiste una traccia scritta da un erudito pratese dell’epoca. Era un po’ diversa della ricetta attuale, che fu creata al Ottocento da un pasticciere pratese, Antonio Mattei, che aprì la bottega di Mattonella di Prato.
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De: Luna Laboute et Gaëlle Quintard
C’era una volta una casa piccolina nel fondo dei boschi. In quella casa, viveva una famiglia con un ragazzino. Una sera, il ragazzo domandò al suo papà perché tutte le vigilie di Natale mangiassero uno stufato di porcini e di finferli.
Il papà rispose…
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Di: Gaëlle Quintard et Luna Laboute
Prima di tutto, fare un’ escursione nei boschi vicini, e fare attenzione al fucile del proprietario del bosco vicino…
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