Module Pluridisciplinaire Forme et évolution & bodybuilding
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Tags: Anthropologie, Ethnologie, Etudes des sciences, Etudes Genre, Géographie, Histoire, Histoire de l'art, Littérature, Philosophie, Psychologie, Sociologie
RECHERCHE LECTEURS POUR L’ANNÉE 2010/2011 / CORPS ET SCIENCES SOCIALES
Chers collègues, chers amis, chers tous,
Notre séminaire de lectures d’ouvrages récents sur le corps et les sciences sociales se poursuit l’année prochaine (voir programme ci-joint) et nous sommes à la recherche de lecteurs. Je vous rappelle que la “lecture” consiste à parler environ 20 mn sur l’ouvrage de votre choix en vous adressant à un public qui ne l’a pas forcément lu. Il s’agit donc essentiellement de rendre compte de ce qui figure dans l’ouvrage puis de poser deux ou trois questions à l’auteur qui, en règle générale, est présent. D’expérience, il s’agit d’un travail très utile pour celui qui le fait et de séances qui sont riches d’enseignements, tant pour le lecteur que pour l’auteur.
A l’heure actuelle, les livres suivants sont réservés (mais il y a une marge de manoeuvre s’agissant des choix de Lucia Candelise puisqu’elle ne va pas en présenter trois)
-Florence Ollivier sur Penser l’accompagnement
-Florence Bellivier sur la Transplantation d’organes
-Lucia Candelise sur D.Memmi, D.Guillo et O.Martin, La tentation du corps. Corporéité et sciences sociales, Paris, Ed.EHESS, 2009. OU Daniel Couturier, Georges David et al., La mort de la clinique, Paris, Puf, (coll.Quadrige), 2009. OU Stéphanie Hennette, Le droit de la bioéthique, Paris, La Découverte (Collection: Repères Sciences politiques), 2009.
-Pierre-Yves Baudot sur le « manuel » « sociologie de la mort » de Gaelle Clavandier, et de celui de Julien Bernard, « Croque mort ».
Si l’un de ces ouvrages vous intéresse, vous pouvez me contacter par mail ; vous pouvez aussi faire passer l’information autour de vous. Je vous remercie, bien à vous, florence bellivier <florence.bellivier@wanadoo.fr>
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Littérature et thérapeutique des passions : la catharsis en question
Vendredi 04 juin 2010 | Paris (75005)
Il s’agira dans cette enquête collective, de revenir sur les débats et les enjeux associés à la notion de catharsis depuis Aristote; plus largement, on voudrait analyser dans la longue durée les indéterminations sémantiques et axiologiques qui n’ont cessé d’accompagner la réflexion sur les pouvoirs « thérapeutiques » de la tragédie et de la littérature dans son ensemble, au confluent de plusieurs paradigmes (médicaux, poétiques, moraux, politiques…). en suivant les déplacements les plus significatifs de cette problématique d’un siècle à l’autre, et d’un genre à l’autre.
en partenariat avec l’équipe Etats, Sociétés Religions (Versailles-Saint-Quentin), le Centre d’Etudes de la Langue et de la Littérature françaises des XVIIème et XVIIIème siècles (Paris Sorbonne-CNRS UMR 8955), l’Institut de recherche en études théâtrales (Paris III, IRET), le et le Centre Représentation – Recherches théâtrales et cinématographiques (Paris Ouest)
ENTRÉE LIBRE (dans la limite des places disponibles)
Vendredi 4 juin
9h 15 Accueil des participants.
9h 30 Jean-Charles Darmon (CRRLPM – USR 8803 )
Présentation du colloque
10h 30 Martin Rueff (Paris VII) : « La catharsis selon Olympiodore »
11h 15 Pause
11h 30 Virginie Leroux (Reims, IUF) : « L’émergence d’une quaestio : la catharsis aristotélicienne chez les poéticiens de la Renaissance »
12h 30 Déjeuner
Présidence Jean-Charles Darmon (CRRLPM – USR 8803)
14h Patrick Dandrey (Paris IV): « La catharsis aristotélicienne : processus ou procédé ? D’un problème récurrent et des conditions de sa résolution »
14h 45 Table ronde Critiques de la catharsis au XVIIème siècle :
- Christian Biet (Paris Ouest),
- Jean-Charles Darmon (Versailles-ENS)
15h 15 Pause
15h 30 Pierre Frantz (Paris IV): « Théâtre et catharsis au XVIIIème siècle »
16h 15 Xavier Papaïs (CIRPHLES-EHESS) : «Un modèle humien : les conversions passionnelles »
17h Conférence de Michel Deguy : « De Kertesz à Marivaux » (suivie d’un entretien) Samedi 5 juin (45 rue d’Ulm, salle des Actes)
Samedi 5 juin
10h Florence Naugrette (Rouen) : « Morales de l’émotion forte dans le mélodrame et le drame romantique »
10h 45 Jacques Le Rider (EPHE) : « De Bernays à Gomperz : les références philologiques à la catharsis selon Freud »
11h 30 Pause
11h 45 Catherine Coquio (Poitiers) : « La catharsis sous condition : représentation et témoignage de la violence extrême »
Déjeuner
14h 15 Catherine Naugrette (Paris III- Directrice de l’ED Arts & Médias) : « Du cathartique dans le théâtre contemporain »
15h Gisèle Berkman (C.I. Ph., Paris) : « La catharsis dans les récits de Maurice Blanchot »
15h 45 Carole Talon-Hugon (Université de Nice) : « L’épreuve singulière de l’affect dans l’expérience de la lecture »
16h30 Pause
16h45 François Regnault (Paris VIII) : « La catharsis selon Lacan : ‘le désir visible’ »
17h 30 Entretien avec Brigitte Jaques-Wajeman
Tags: Anthropologie, Ethnologie, Histoire, Littérature, Philosophie, Sociologie
| The database Bibliografía Histórica sobre la Ciencia y la Técnica en España has been updated
The Bibliografía Histórica sobre la Ciencia y la Técnica en España (Historical Bibliography on Science and Technology in Spain) has been updated under the direction of María Luz López Terrada and Julia Osca Lluch. The update of this database, developed by the Instituto de Historia de la Medicina y de la Ciencia López Piñero (López Piñero Institute for the History of Medicine and Science), has been funded by the Spanish Ministry of Science and Innovation. The database brings together the largest number of works in the history of science and technology published in Spain or by Spanish authors all over the world. One of its main aims is to facilitate access to the information produced in Spain on the history of science and technology, as most of this research is local or regional and, therefore, it is not always present in national and international bibliographical databases. Access to the new database is provided on-line for free (http://www.ihmc.uv-csic.es/buscador.php). The new version includes significant improvements, such as a wider coverage, more fields for every bibliographic record, different search options, and new possibilities to export and download data in a personalized way and in different formats (TXT, Word, Pdf or Excel). |
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Parution – Philosophie du soin. Ethique, médecine et société
Le Centre Georges Canguilhem (Université Paris Diderot) signale la parution de l’ouvrage :
La philosophie du soin. Ethique, médecine et société
sous la direction de Lazare Benaroyo, Céline Lefève, Jean-Christophe Mino et Frédéric Worms
Le soin ne désigne pas seulement un domaine particulier de l’activité médicale, au sens où l’on parle par exemple des soins infirmiers ou des soins palliatifs. Il ne correspond pas non plus à un « supplément d’âme » de la médecine, mais il en constitue une, sinon la finalité essentielle. Car le soin est aujourd’hui le point où s’articulent la médecine, l’éthique et la société dans leur ensemble, à la fois dans les expériences, les pratiques et les institutions. Partout, le soin est une référence, un souci et une valeur, parfois un prétexte et un leurre, toujours un problème. Le but de cet ouvrage est de décrire et d’interroger le soin sous tous ses aspects et à partir de disciplines et d’approches différentes dans les champs de la médecine, de la philosophie et des sciences sociales. Destiné aux philosophes, médecins, citoyens, soignants mais aussi soignés que nous sommes ou serons tous un jour, il fait apparaître combien le soin nous aide à penser au plus près le moment actuel.
Table des matières
Avant-propos, par Dominique Lecourt
Introduction, par Lazare Benaroyo, Céline Lefève, Jean-Christophe Mino, Frédéric Worms
Première partie. — Éthique
Vers un moment du soin ? Entre diversité et unité, par Frédéric Worms
Éthique et herméneutique du soin, par Lazare Benaroyo
Narration et accompagnement : accéder au monde de l’autre, par Catherine Draperi
Aux sources de l’éthique : les enjeux psychiques de la relation de soin, par Simone Korff-Sausse
L’éthique du care : entre sollicitude et soin, dispositions etpratiques, par Fabienne Brugère
Quelle tâche pour une éthique du soin aujourd’hui ? Assurer l’articulation du sémantique et du pragmatique, par Jean-Philippe Cobbaut
Deuxième partie. — Médecine
La relation de soin doit-elle être une relation d’amitié ?, par Céline Lefève
« Who cares? » Quelle attention au malade dans la relation thérapeutique ?, par Claire Marin
Prendre soin dans « la relation endeuillée », par Catherine Dekeuwer
Le soin comme accompagnement et facilitation de l’individuation avec la maladie chronique,par Philippe Barrier
Vécu de la parole en réanimation : complexité et ambiguïtés de la relation soignants-soigné/famille, par Nancy Kentish-Barnes
« L’humanité », enjeu majeur de la relation médecin/patient. Y a-t-il une violence intrinsèque à la situation de soin ?, par Marie Gaille et Nicolas Foureur
Médecine contemporaine et disposition au soin, par Alain-Charles Masquelet
Troisième partie. — Société
Dire ou ne pas dire… Quand informer c’est aussi soigner, par Jean-Christophe Mino
Du sens unique au sens interdit. Les malades et l’épreuve de la maladie, par Sylvie Fainzang
Care et institutions : quels regards sur le style organisationnel et le soin aux personnes ?, par Nathalie Zaccaï-Reyners
Une médecine active : comment le travail prend valeur thérapeutique, par Marie-Odile Frattini
La volonté de soigner. D’un singulier désir de soin dans les politiques pénales, par Claude-Olivier Doron
L’expérience vécue de la maladie, par Guillaume Le Blanc
Actes du colloque de juin 2009 « La philosophie du soin. Éthique, médecine et société » (Centre Georges Canguilhem/CIEPFC ENS/Plateforme éthique de l’Université de Lausanne/ Centre de ressources national Soins palliatifs Fondation de la Croix-Saint-Simon)
Tags: Anthropologie, Philosophie, Sociologie
Travail – Corps – Efficacité
Nouvelles perspectives dans les études des lieux du travail
Work – Bodies – Efficiency
New perspectives in historical workplace studies
Lundi 18 octobre 2010 | Bochum (Allemagne)
The process of industrialization caused a deep transformation of workplace configurations, which is characterized by increasing mechanization and the rationalization of workflow. At the same time the sociality of work fundamentally changed as workers` interactions with their industrial environment were being redefined: formal and informal work practices were constantly adjusted to new technical and organizational innovations of the workplace. This workshop will focus on industrial workplace environment, analyzing its spatial, ecological and technical order. The workshop will explore in what way changes in workplace environment influenced the social control of workers and their bodies.
ANNONCE
The workshop would also like to give space for methodical and conceptual considerations dealing with new approaches in social and cultural history like gender history, discourse analysis, actor network theory (ANT), history of mentalities and environmental history as well as history of science, medicine and technology. By no means, this listing should not exclude other methodical approaches.
Subject fields:
- control and regulation of the working body and the limits of social discipline
- body perception and body practices of industrial work
- gender relations and gender constructions at the workplace
- industrial hygiene, occupational health and safety at work
- scientification of of industrial work and human resource management
- adaptation of the body to the workplace and vice versa
- media representations of industrial work
The workshop will consist of approx. 12 papers (each of 20 minutes plus discussion). At the end of the workshop a discussion panel is planned.The conference owns workshop character, thus the presentation of current research projects and the discussion of open questions is pivotal. We are planning to publish the papers in an edited volume. Accommodation will be provided. In addition participants will receive an honorarium of 100 €.
Please submit abstracts (1 page) with a short CV by 18 October 2010 to the following email address:
lars.bluma@rub.de
Deadline for final discussion drafts (approx. 3-4 pages) which will be distributed to all participants: 30 January 2011.
Conference languages will be German and English
Tags: Etudes Genre, Histoire, Sociologie
Appel à contributions – L’événement et ses politiques dans le domaine de la santé
Mercredi 01 septembre 2010 | Saint-Denis (93210 )
Cette journée d’étude, co-organisée par la Formation doctorale « santé, populations, politiques sociales » de l’EHESS et le Réseau de doctorants Santé et Sociétés, s’inscrit dans la dynamique d’un intérêt renouvelé des sciences sociales pour la catégorie d’« événement ». Nous souhaitons suivre les pistes de travail ouvertes par ces recherches récentes en portant l’attention sur le domaine de la santé. L’objectif de cette journée est, à travers une restitution documentée des modalités empiriques de l’évènement et un abord transdisciplinaire, d’explorer deux axes de réflexion autour de l’événement de santé : le premier est centré sur la multiplicité des formes de l’événement de santé ; le second sur les politiques de l’événement de santé, c’est-à-dire sur leurs modes de gestion.
ANNONCE
La gestion sociale et individuelle dont les événements de santé font l’objet constituera le second axe de réflexion de notre journée d’étude. En amont de l’événement sanitaire, les politiques de santé publique de prévention et de prévision des risques constituent des tentatives d’anticipation institutionnalisées de son irruption, source de tensions sociales. On pourra ainsi s’interroger sur les enjeux de la multiplication de ces instruments dans le cadre de nos « sociétés du risque » (Beck, 1986), de leur diffusion et de leur globalisation. De quelles évolutions historiques cela témoigne-t-il ? En aval, la gestion de l’urgence sanitaire, des événements indésirables dans les structures de soins, et la mise en place de dispositifs idoines en cas de chronicisation du problème sanitaire constituent d’autres cas de figure de cette politique de l’événement de santé, qui ouvrent également la question du contrôle des vies biologiques et des dispositifs sociaux mis en œuvre au nom de la santé. Comment peut-on alors rendre compte de ces formes d’encadrement ? En somme, il s’agirait ici de voir comment rendre compte des divers modes de gestion de l’événement de santé dans ses dimensions collectives et individuelles.
Comité d’organisation
- Julie Castro, médecin, doctorante en anthropologie, EHESS-IRIS/IRD-UR Constructions Identitaires et Mondialisation
- Benjamin Derbez, doctorant en anthropologie, EHESS-IRIS
- Alessandro Manna, doctorant en anthropologie, EHESS-IRIS
- Giacomo Mantovan, doctorant en anthropologie, EHESS-CRH
- Frédéric Vagneron, doctorant en histoire, EHESS-CRH
Formation doctorale « santé, populations, politiques sociales » (SPPS), EHESS, Paris.
Réseau de doctorants Santé et Sociétés
Contact et organisation
Les propositions à faire parvenir aux organisateurs comprendront entre 3 000 et 4 000 signes, et devront être envoyées par courriel, en pièce jointe, à l’adresse suivante : evenementsante2010@gmail.com, avant le 1er septembre 2010.
Les auteurs des propositions retenues en seront informés le 10 septembre 2010, ainsi que des modalités pratiques de la Journée d’étude.
Date prévisionnelle de la Journée d’étude : 10 novembre 2010
- Comité d’organisation
courriel : evenementsante2010 (at) gmail [point] com
Tags: Anthropologie, Géographie, Histoire, Philosophie, Sociologie
Appel à contribution – Les personnes âgées : repenser la vieillesse, renouveller les pratiques
La revue Nouvelles pratiques sociales vous invite à contribuer à un dossier coordonné par Mmes. Michèle Charpentier et Anne Quéniart : « Les personnes âgées : repenser la vieillesse, renouveler les pratiques ». La société vieillit. On l’entend partout, telle une menace. Pourtant, ces années de plus en plus nombreuses que constitue « la vieillesse » se vivent en meilleure santé et donnent lieu à multiples formes, parcours et expériences de vieillissement. À l’encontre des discours dominants réducteurs et négatifs, mais sans nier la persistance des inégalités et des exclusions sociales, il y a lieu de poser un regard renouvelé sur la vieillesse.
ANNONCE
VOL. 24, NO 1 (AUTOMNE 2011)
Responsables : Michèle Charpentier et Anne Quéniart
Ce numéro veut ainsi s’interroger sur nos conceptions de la vieillesse et de la participation citoyenne des personnes âgées, à la lumière des réalités plurielles et actuelles : allongement de la vie, mutations de la retraite, autre rapport au temps et à autrui, transmission intergénérationnelle, nouvelles formes d’engagement social et de militance grise. Aussi, nombreux enjeux et problèmes sociaux restent éminemment présents et marquent les trajectoires de vieillissement, pensons à l’isolement et l’effritement des réseaux sociaux, surtout au grand âge, à la précarité financière qui frappe particulièrement les femmes âgées vivant seules, à la privatisation accrue et la difficulté d’accès aux soins et services. Nous cherchons ainsi à savoir : qui sont les citoyennes et citoyens âgés d’aujourd’hui, ces vieux et vieilles du xxie siècle, et surtout quelle place leur accorde-t-on?
La société vieillit. On l’entend partout, telle une menace. Pourtant, ces années de plus en plus nombreuses que constitue « la vieillesse » se vivent en meilleure santé et donnent lieu à multiples formes, parcours et expériences de vieillissement. À l’encontre des discours dominants réducteurs et négatifs, mais sans nier la persistance des inégalités et des exclusions sociales, il y a lieu de poser un regard renouvelé sur la vieillesse. Ce numéro veut ainsis’interroger sur nos conceptions de la vieillesse et de la participation citoyenne des personnes âgées, à la lumière des réalités plurielles et actuelles : allongement de la vie, mutations de la retraite, autre rapport au temps et à autrui, transmission intergénérationnelle, nouvelles formes d’engagement social et de militance grise. Aussi, nombreux enjeux et problèmes sociaux restent éminemment présents et marquent les trajectoires de vieillissement, pensons à l’isolement et l’effritement des réseaux sociaux, surtout au grand âge, à la précarité financière qui frappe particulièrement les femmes âgées vivant seules, à la privatisation accrue et la difficulté d’accès aux soins et services. Nous cherchons ainsi à savoir : qui sont les citoyennes et citoyens âgés d’aujourd’hui, ces vieux et vieilles du xxie siècle, et surtout quelle place leur accorde-t-on?
Cette dernière question renvoie à la reconnaissance sociale et à la prise en compte des réalités et des besoins des personnes âgées. Il apparaît important d’examiner les réponses données/amenées pour et par les personnes âgées. Le présent dossier veut ainsi, dans la tradition de Nouvelles pratiques sociales, repenser le discours social à l’endroit des vieux, des seniors, mais reconsidérer aussi les pratiques sociales et les interventions qui les concernent au sein de nos organisations publiques, privées et communautaires. C’est à cet exercice réflexif que sont conviés les auteurs et auteures.
Les textes attendus peuvent provenir d’horizons disciplinaires variés (travail social, sociologie, anthropologie, etc.), présenter des résultats de recherches menées au Québec, mais également sur des terrains étrangers, proposer des réflexions théoriques ou des analyses critiques sur les pratiques actuelles et émergentes. L’appel de communications s’ouvre donc sur une perspective internationale. Plus précisément, les contributions doivent s’articuler autour d’un des trois axes thématiques suivants. Le premier thème porte sur les parcours de vieillissement et de retraite pluriels, le second s’intéresse aux pratiques citoyennes des personnes aînées et leurs formes d’engagement social et, enfin, le troisième analyse les pratiques d’intervention auprès des personnes âgées fragilisées ou vulnérables, souvent celles du grand âge.
Des personnes âgées aux multiples visages
Cette section veut mettre en lumière la diversité du vieillissement et les multiples réalités qui l’accompagnent. Car il n’y a pas un vieillissement, mais bien des vieillissements. Les parcours de vie et les expériences reliées à l’avancement en âge se conjuguent au pluriel et se déclinent différemment selon de multiples facteurs personnels et sociaux 1 : le genre, l’origine ethnique et culturelle, l’orientation sexuelle, le statut socio-économique, les compétences citoyennes, les capacités et les incapacités, etc. D’ailleurs, on ne vieillit plus aujourd’hui comme hier et de nouvelles figures apparaissent : pensons aux baby-boomers vieillissants, aux premières générations de femmes salariées qui arrivent à la retraite, aux personnes âgées immigrantes et issues de diverses communautés ou minorités culturelles, aux gais et lesbiennes âgés, aux centenaires et supercenternaires, etc. Voilà autant de vieillesses à découvrir et mieux connaître.
Les pratiques (citoyennes) des personnes âgées
La littérature en gérontologie s’est beaucoup intéressée aux problèmes vécus par les personnes âgées (perte d’autonomie, isolement social, pauvreté), au point où elle a occulté les aspects positifs de leur vie. Pourtant, les données récentes sont probantes : les personnes aînées d’aujourd’hui sont plus instruites, possèdent plus de ressources et sont aussi dotées d’une espérance de vie accrue et d’une meilleure santé 2. C’est pourquoi, le nouvel âge de la vie qu’est « la retraite », loin de représenter une mort sociale 3, s’avère aussi une étape privilégiée pour s’engager, que ce soit auprès de ses proches, dans des associations, aux études, au travail ou dans la vie politique et démocratique 4. Cet axe thématique appelle des contributions qui s’intéressent aux actions et pratiques citoyennes des personnes âgées, dans de multiples secteurs de la vie sociale et associative, en plus du rôle qu’elles jouent dans les soins familiaux et le bénévolat 5. Le regard porte sur les personnes âgées en tant qu’acteurs sociaux et agents de changement et pose la question du pouvoir gris : qu’en est-il? Où, comment et par qui se manifeste-t-il?
Les pratiques (d’intervention) auprès des personnes âgées
La dernière section porte sur les partiques d’intervention auprès des personnes âgées vulnérables et nécessitant de l’aide, de l’accompagnement et des soins. Vieillir, être âgé, surtout très âgé, c’est aussi devoir affronter au quotidien, à domicile ou dans des milieux de vie substitut (en résidence), des limitations physiques et de santé plus ou moins importantes, et parfois aussi des fragilités en ce qui a trait à sa santé mentale et à ses capacités cognitives. Or, à la lumière des transformations en cours dans les familles et l’organisation des services de santé et des services sociaux, ces défis révèlent des enjeux sur lesquels il y a lieu de s’interroger : accès aux services, désinstitutionnalisation et fermeture de lits, recours accru au secteur privé et communautaire, etc. Parallèlement, des pratiques sociales émergent et s’avèrent inspirantes. Qu’en est-il des pratiques auprès des personnes âgées, sont-elles source d’exclusions ou de solidarités sociales?
Les manuscrits doivent être soumis avant le 15 novembre 2010 par courrier électronique à Nouvelles pratiques sociales.
Fichiers attachés
Lieu
- Montréal (Canada) (Revue Nouvelles pratiques sociales, CP 8888, succ. Centre-ville, Montréal (Québec), Canada, H3C 3P8)
Contact
- Etienne Legault (secrétaire de rédaction)
courriel : nps (at) uqam [point] caRevue Nouvelles pratiques sociales
CP 8888, succ. Centre-ville
Montréal (Québec), Canada
H3C 3P8 - Michèle Charpentier (coresponsable du dossier thématique)
courriel : charpentier [point] michele (at) uqam [point] caÉcole de travail social
Université du Québec à Montréal
Case postale 8888, succursale Centre-ville
Montréal (Québec), Canada
H3C 3P8 - Anne Quéniart (coresponsable du dossier thématique)
courriel : queniart [point] anne (at) uqam [point] caDépartement de sociologie
Université du Québec à Montréal
Case postale 8888, succursale Centre-ville
Montréal (Québec), Canada
H3C 3P8
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Céréales et pains, sources de plaisir et de santé
Vendredi 04 juin 2010 | Ecully (69130)
Chaque année, le Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse organise un Symposium de Recherche. Il rassemble chercheurs, professionnels et industriels venus du monde entier. L’objectif de cette rencontre est le partage des dernières connaissances de la communauté scientifique et du savoir-faire des professionnels autour d’une même préoccupation. Pour sa troisième édition, le 4 juin prochain, le Centre de Recherche étudiera les problématiques liées à la place des céréales dans l’alimentation d’aujourd’hui et leurs relations aux plaisirs, à la santé, et à l’économie.
La journée s’ouvrira sur le témoignage professionnel de Jean-Luc Poujauran, artisan boulanger à Paris. D’autres expériences viendront ensuite ponctuer cette journée dont :
- Chantal Simon, Professeur à l’Université Lyon 1 Claude Bernard et membre du Comité Exécutif du CRNH (Centre de Recherche en Nutrition Humaine) évaluera les relations entre les comportements alimentaires, l’activité physique et l’environnement de chacun.
- Inger Bjorck de l’Université de Lund (Suède) observera la manière dont la mémoire physiologique et cognitive intervient dans le comportement alimentaire.
- Marie-Christine Marcuz et Elisabeth Rioux, du groupe Krafts Biscuits Europe, montreront comment la marque adapte ses produits aux demandes des consommateurs.
- Pour conclure, Steven Kaplan, Professeur à Cornell University, ainsi qu’à l’Institut d’Etudes Politiques et à l’Ecole Normale de Paris, proposera une approche historique du pain en France, soulignant ainsi l’aspect fondamental du pain et des céréales dans notre culture.
Ce rendez-vous international est aussi l’occasion de découvrir les résultats d’études menées par de jeunes chercheurs et doctorants de l’Institut Paul Bocuse.
Renseignements et inscriptions avant le 31 mai sur http://www.institutpaulbocuse.com
- Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse
courriel : recherche (at) institutpaulbocuse [point] com
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Le Laboratoire d’Ethique Médicale de l’Université Paris V René Descartes,
L’UFR Sciences Humaines Cliniques de l’Université Paris VII Denis Diderot,
Le Laboratoire Cultures et Sociétés en Europe (Université de Strasbourg-CNRS)
Annoncent un colloque international et interdisciplinaire sur le thème:
Les implications anthropologiques et éthiques des maladies émergentes et du franchissement des barrières d’espèces
Faculté de Médecine, Salle du Conseil, 12, rue de l’Ecole de Médecine 75006 Paris
Le mardi 1er Juin 2010 de 9h à 18h
Matin
9h Allocutions d’ouverture de Messieurs Axel Kahn (Président de l’Université Paris V René Descartes), Alain Vanier (Président du Conseil Scientifique de l’UFR Sciences Humaines Cliniques de l’Université Paris VII Denis Diderot), Pascal Hintermeyer (Directeur du Laboratoire Cultures et Sociétés en Europe de l’Université Strasbourg-CNRS)
Emergence, transgression des règnes et risques
Président de séance: Christian Hervé (Directeur du Laboratoire d’Ethique Médicale de l’Université Paris V René Descartes)
9.15 Jacques Rozenberg Université Paris VII Denis Diderot : La « transgression » des règnes comme bio-anthropologie de l’émergence
9.35 Jean Noël Missa, Université Libre de Bruxelles, Barrières d’espèces, posthumain et médecine d’amélioration: aspects éthiques et philosophiques
9.55 Patrick Berche, Université Paris V René Descartes, L’homme et le microbe : la guerre bactériologique comme risque d’émergence
10.15 Jacques Barnouin, INRA, Clermont-Fd-Theix-Lyon, L’homme, l’Animal, les crises épidémiologiques et l’objectivation des menaces via la mise en place de nouveaux concepts de surveillance
10.35 Débat
11.05 Pause
L’émergence des pandémies
Président de séance: Anne Marie Moulin (Paris, CNRS)
11.20 Nicolas Kopp, CHU Lyon et Marie Pierre Rethy, CHU Lyon, Emergence, barrière d’espèce dans les maladies à prions: aspects biologiques, cliniques et sociétaux
11.40 Fréderic Keck, CNRS Paris, « Hong Kong sentinelle sanitaire contre les
pandémies grippales »
12h Astrid Vabret, CHU Caen, « Plasticité virale et franchissement des barrières d’espèces: les problèmes posés par le virus de la Grippe A(H1N1)« .
12.20 Vanessa Manceron, CNRS Paris, Les perceptions plurielles du virus H5N1 pendant la crise de la Grippe aviaire en France
12.40-13.10 Débat
Après-midi
L’homme, l’animal et l’animalité
Président de séance, Jean-Noël Missa (ULB de Bruxelles)
14.30 Jean-François Mattéi, Nice, IUF, Les limites de l’humanité et de l’animalité
14.50 Georges Chapouthier, CNRS Paris, Espèces animales et éthique
15.10 Simone Korff Sausse, Université Paris VII Denis Diderot, Les fantasmes d’animalité et de contamination à partir des cliniques de l’extrême
15.30 Débat
16h Pause
Sida, Emergence et Santé
Président de séance: Jean-François Mattéi (Nice, IUF)
16h15 Pascal Hintermeyer, CNRS Strasbourg, Le sida, un observatoire social
16.35 Anne Marie Moulin, CNRS Paris, A propos du sida et des infections à papillomavirus : anthropologie historique de la sexualité
16.55 Jocelyn Raude, INRA Dijon, la dimension politique des représentations sociales des risques infectieux émergents
17.10 Yannick Jaffré, CNRS Marseille, UMI Dakar, Les professionnels de la santé face aux risques des nouvelles infections
17.30-18h Débat et conclusions
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