Dans un premier temps, la mise en place du Master La Nouvelle Economie Sociale a retenu toute l’attention des fondateurs. Plusieurs membres de Cerises ont été impliqués dans la création d’un des premiers masters professionnels en économie sociale (en 2000), ainsi que dans un réseau européen de formation. Afin de favoriser la création d’entreprises innovantes en économie sociale par les diplômés de master, a été constitué un club d’investissement pour une gestion alternative et locale de l’épargne solidaire : la Cigales Cerisol.
Dans un contexte où le diplôme du doctorat se généralise, le centre et ses partenaires ont décidé d’ouvrir leur activité d’accompagnement et d’insertion de diplômés à des étudiants de doctorat, qui peuvent être issus du master La Nouvelle Economie Sociale. Cerises cherche à améliorer les conditions d’accueil de doctorants en son sein.
Cerises intervient régulièrement également dans des FORMATIONS COURTES.